国家税务总局福建省税务局 福建省财政厅关于蔬菜水果加工 活性炭生产行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的公告

附件1

福建省蔬菜水果加工产品分类扣除标准

产成品

主要原料（农产品）

产品单耗数量

生产加工工艺流程

名称

单位

名称

单位

一、蔬菜水果罐头类

荔枝罐头

千克

荔枝

千克

2.4

原料验收-剥壳-去核-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

芒果罐头

千克

芒果

千克

3.6

原料验收-去皮-去核-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

红豆罐头

千克

红豆

千克

0.3

原料验收-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

花生罐头

千克

花生仁

千克

1.1

原料验收-漂洗-筛选-预煮-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

豆芽罐头

千克

豆芽

千克

1.7

原料验收-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

黄桃罐头

千克

黄桃

千克

2.4

原料验收-去皮-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

麻笋罐头

千克

麻笋

千克

3.45

原料验收-剥壳-预煮-漂洗-筛选-切片-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

菠萝罐头

千克

菠萝

千克

4.9

原料验收-去皮去核-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

马蹄罐头

千克

马蹄

千克

2.9

原料验收-去皮-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

马蹄罐头

千克

马蹄（去皮）

千克

1.4

原料验收-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

梨罐头

千克

梨

千克

2.1

原料验收-去皮去核-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

香菜心罐头

千克

香菜心

千克

1.5

原料验收-去杂质-切片-漂洗-筛选-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

芦笋罐头

千克

绿芦笋

千克

2.3

原料验收-清洗消毒-挑选分级-裁切-预煮冷却-称重装罐-封口-杀菌冷切-烘干入库

甜玉米罐头

千克

甜玉米

千克

2.75

原料验收-检验、脱粒-预煮-装罐-加汤-封口-杀菌-冷却-吹干

龙眼罐头

千克

龙眼

千克

2.9

原料验收-剥壳-去核-漂洗-预煮、冷却-装罐-加汤-封口-杀菌-冷却-烘干

马蹄笋（绿竹笋）罐头

千克

马蹄笋

千克

3.33

原料分选-初处理-水选-分切-筛选-清洗-计量装袋、罐-加汤-真空封口-杀菌-冷却-晾干-金属探测-检验入库

冬笋罐头

千克

冬笋

千克

2.85

原料分选-初处理-水选-分切-筛选-清洗-计量装袋、罐-加汤-真空封口-杀菌-冷却-晾干-金属探测-检验入库

水煮笋罐头

千克

毛竹笋

千克

3.4

原料验收-预煮-剥壳-漂洗-整形-筛选-切片-装罐-配汤-充填-封口-高温杀菌-冷却-烘干-过金属探测-目视检查-喷码-装封箱

二、蔬菜水果冻品类

冻干胡萝卜

千克

胡萝卜

千克

2.34

原料验收-削皮-清洗-切丁或者切半-速冻

冻干绿豆

千克

绿豆

千克

2.37

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-预煮-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干花豇豆

千克

花豇豆

千克

2.41

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-预煮-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干鹰嘴豆

千克

鹰嘴豆

千克

2.50

原料验收-三道清洗-去皮-取肉-消毒-清洗-预煮-成型-原型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干柚子皮

千克

柚子皮

千克

3.08

原料验收-削皮-清洗-切丁或者切半-速冻

冻干马蹄

千克

马蹄

千克

3.97

原料验收-削皮-清洗-切丁或者切半-速冻

冻干玉米整粒

千克

冷冻甜玉米

千克

5.80

原料验收-前处理-杀青-冷却-切型-速冻-冻干-卸料-半成品储存-检选-过金探-包装

冻干青豆

千克

青豆

千克

5.81

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-预煮-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干毛豆仁

千克

冻品毛豆仁

千克

6.00

原料验收-前处理-杀青-冷却-切型-速冻-冻干-卸料-半成品储存-检选-过金探-包装

冻干红枣

千克

红枣

千克

6.20

原料验收-三道清洗-去核取肉-消毒-清洗-成型-切丁/切块-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干秋葵

千克

秋葵

千克

6.55

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-预煮-成型-切段-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干树莓

千克

树莓

千克

7.84

原料验收-清洗-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干桂圆

千克

桂圆

千克

8.91

原料验收-三道清洗-去皮-去核取肉-消毒-清洗-成型-加注榴莲浆-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干紫薯

千克

紫薯

千克

9.01

原料验收-清洗-去皮-杀青-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干葡萄

千克

葡萄

千克

9.60

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-速冻-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干柠檬

千克

柠檬

千克

9.81

原料验收-清洗-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干玉米

千克

玉米

千克

9.92

原料验收-清洗-杀青-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干无花果

千克

无花果

千克

10.39

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-成型-切块-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干南瓜

千克

南瓜

千克

10.50

原料验收-三道清洗-去皮-去籽取肉-消毒-清洗-预煮-成型-切丁/切片/切块/切条-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干猕猴桃

千克

猕猴桃

千克

10.60

原料验收-三道清洗-去皮-取肉-消毒-清洗-成型-切片-切块-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干香蕉

千克

香蕉

千克

10.89

原料验收-清洗-去皮-杀青-速冻-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干榴莲

千克

榴莲

千克

10.93

原料验收-清洗-去皮-速冻-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干雪梨

千克

雪梨

千克

11.09

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干草莓

千克

草莓

千克

11.76

原料验收-清洗-杀青-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干红毛丹

千克

红毛丹

千克

12.00

原料验收-三道清洗-去皮-去核取肉-消毒-清洗-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干杨桃

千克

杨桃

千克

12.00

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-成型-切片-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干菠萝蜜

千克

菠萝蜜

千克

12.11

原料验收-三道清洗-去皮-去核取肉-消毒-清洗-成型-切片-切块-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干苹果

千克

苹果

千克

12.36

原料验收-清洗-去皮-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干蓝莓

千克

蓝莓

千克

12.50

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-速冻-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干香橙

千克

香橙

千克

12.90

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干木瓜

千克

木瓜

千克

13.03

原料验收-清洗-去皮-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干青葱

千克

青葱

千克

13.23

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干芒果

千克

芒果

千克

13.31

原料验收-清洗-去皮-去核-速冻-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干柚子

千克

柚子

千克

13.33

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干银耳

千克

银耳

千克

13.50

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-成型-切丁-切块-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干火龙果

千克

火龙果

千克

14.40

原料验收-清洗-去皮-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干西红柿

千克

西红柿

千克

14.50

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-成型-切片-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干番石榴

千克

番石榴

千克

15.00

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干杨梅

千克

杨梅

千克

15.00

原料验收-三道清洗-消毒-清洗-成型-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干香菜

千克

香菜

千克

15.06

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干菠菜

千克

菠菜

千克

16.13

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干黄桃

千克

黄桃

千克

16.28

原料验收-清洗-去皮-取肉-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干哈密瓜

千克

哈密瓜

千克

17.50

原料验收-三道清洗-去皮-去籽取肉-消毒-清洗-成型-切片-调味或不调味-速冻-真空干燥-进炉-出炉-挑选-金属杂质检测-称重装箱-验收

冻干花椰菜

千克

花椰菜

千克

20.00

原料验收-整理-清洗-消毒-清洗-去皮-取核-成型-排盘-冻结-真空干燥-出炉-选别-金探-包装

冻干菠萝

千克

菠萝

千克

24.11

原料验收-清洗-去皮-切-铺盘-速冻-冻干-卸料

冻干白花菜

千克

白花菜

千克

30.00

原料验收-前处理-清洗-消毒-清洗-杀青-冷却-切型-速冻-冻干-卸料-半成品储存-检选-过金探-包装

三、果脯类

糖渍生姜

千克

生姜

千克

1.25

原料验收-清洗-腌渍-清洗-选别-退盐-调味

梅肉

千克

青梅

千克

5.85

原料验收-冲洗-分级-淹制-晒干-筛选-去核-散装

梅酱

千克

青梅

千克

8.00

原料验收-去核-分级-腌渍-盐汁循环-打梅酱-称量-装箱-包装-检验

梅粉

千克

青梅或白粉梅

千克

24.00

原料验收-清洗-去碰伤-腌制-日晒-退盐-日晒-干湿梅饼-去核-调味-日晒-磨粉-装箱

芒果果脯

千克

鲜芒果

千克

7.00

原料验收-清洗-削肉-糖渍-烘干-挑选-包装

洛神果（玫瑰茄）果脯

千克

玫瑰茄生果

千克

5.37

原料验收-选果、清洗-腌制-漂水-糖渍-煮果-烘干-包装

番茄果脯

千克

小西红柿生果

千克

2.65

原料验收-选果、清洗、针孔-浸泡-糖渍-煮果-烘干-包装

桂圆肉

千克

龙眼（新鲜）

千克

12.00

原料验收-烤干-剥壳-剥肉-烤干

桂圆干（带壳）

千克

龙眼（新鲜）

千克

4.00

原料验收-烤干

醋渍姜片

千克

生姜

千克

1.28

原料验收-清洗-腌渍-清洗-选别-退盐-切片-退盐

冰糖杨梅

千克

杨梅

千克

3.94

原料验收-浸泡-低温烘干-包装

百香果果脯

千克

百香果

千克

1.51

原料验收-脱苦-糖渍-烘干-包装

腌渍笋

千克

筒笋

千克

14.52

原料验收-浸泡-预煮-脱水-调味-称重-包装-封口-杀菌-金属检测-检验装箱

糖姜

千克

生姜

千克

1.7

原料验收-盐渍-领用(脱咸）-处理切丁-煮姜-拌塘-烘干-包装

姜糖膏（糖水姜）

千克

生姜

千克

3.7

原料验收-清洗-去杂质-切片-烘干-研磨-姜粉-加糖、茶油熬姜-装瓶

苷醋生姜（盐渍姜）

千克

生姜

千克

2.9

原料验收-清洗-去杂质-去碰伤-腌制-去杂质-调理去皮-脱咸-切块-切丝（片）-装箱

腌渍姜

千克

生姜

千克

2.5

原料验收-清洗-去杂质-去碰伤-腌制-去杂质-调理去皮-切块-装箱

盐渍姜丁

千克

生姜

千克

1.9

原料验收-清洗-去杂质-去碰伤-盐渍-领用脱咸-调理去皮-处理切丁-煮姜-拌糖-烘干-装箱

糖渍白萝卜

千克

白萝卜（精选）

千克

1.56

原料验收-切头尾-去皮-清洗消毒-盐渍-再次清洗-糖渍-成品检验-装入塑料袋-装箱-打包冷藏

果胚

千克

李子、奈果

千克

1.45

原料验收-预处理（挑选）-清洗-盐制-漂选-沥干（果胚）

乌梅（李干）

千克

李子、奈果

千克

3.31

原料验收-预处理（挑选）-清洗-盐制-漂选-沥干（果胚）-糖制-沥干-烘干-筛选（散装）-包装

旺梅

千克

李子、奈果

千克

3.63

原料验收-预处理（挑选）-清洗-盐制-漂选-沥干（果胚）-糖制-沥干-烘干-筛选（散装）-包装

半梅

千克

李子、奈果

千克

3.98

原料验收-预处理（挑选）-清洗-盐制-漂选-沥干（果胚）-糖制-沥干-烘干-筛选（散装）-包装

香橄榄

千克

鲜橄榄

千克

3.5

原料验收-清洗-去杂质-腌制-清洗-晒制-糖腌-晒干-调料-挑选-包装

橄榄咸

千克

鲜橄榄

千克

1.8

原料验收-挑选-舂碎-加调料盐渍-热风干燥-冷风干燥-包装

茶香葡萄

千克

鲜葡萄

千克

5.5

原料验收-清洗-去杂质-腌制-清洗-晒制-糖腌-晒干-调料-挑选-包装

四、果汁类

菠萝汁

千克

菠萝

千克

2.02

原料验收-削头去皮-破碎-压榨-包装

草莓浓缩汁

千克

草莓

千克

2.44

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

橙浓缩汁

千克

橙

千克

4.05

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

冬瓜浓缩汁

千克

冬瓜

千克

3.03

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

番石榴浓缩汁

千克

番石榴

千克

2.19

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

甘蔗浓缩汁

千克

甘蔗

千克

3.91

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

胡萝卜浓缩汁

千克

胡萝卜

千克

8.79

原料验收-削头-清洗-易煮-去皮-破碎-压榨-浓缩-包装

姜浓缩汁

千克

姜

千克

1.56

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

金桔浓缩汁

千克

金桔

千克

3.01

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

荔枝浓缩汁

千克

荔枝

千克

3.98

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

马蹄浓缩汁

千克

马蹄

千克

2.05

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

蜜桃浓缩汁

千克

蜜桃

千克

2.27

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

枇杷浓缩汁

千克

枇杷

千克

1.76

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

葡萄浓缩汁

千克

葡萄

千克

2.86

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

青梅浓缩汁

千克

青梅果

千克

3.65

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

西蕃莲浓缩汁

千克

西番莲

千克

3.24

原料验收-清洗-挑选-榨汁-果肉分离-粗滤-精滤-杀菌-浓缩过滤-罐装

五、其他蔬菜水果加工产品

青豌豆

千克

青豌豆

千克

0.74

原料验收-浸泡-筛选-调味-油炸-冷却-包装

芭蕉脆

千克

芭蕉

千克

9.09

原料验收-去皮-切片-杀青-速冻-浸泡-油炸-包装

熟制速冻白花菜

千克

白花菜

千克

1.60

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

蒸煮速冻白萝卜

千克

白萝卜

千克

1.98

原料验收-前处理-挑选-清洗-蒸煮-吹凉-包装-金属检测-冻藏

蒸煮速冻甘蓝

千克

甘蓝

千克

1.58

原料验收-前处理-挑选-清洗-蒸煮-吹凉-包装-金属检测-冻藏

熟制速冻荷兰豆

千克

荷兰豆

千克

1.35

原料验收-清洗-杀青-冷却-挑选-检验-包装-速冻

熟制速冻红椒

千克

红椒

千克

1.74

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

脱水红椒

千克

红椒

千克

14.87

原料验收-去籽-切丁-脱水烘干-蒸汽蒸煮灭菌-烘干-检选过金探-真空包装-装箱

速冻红甜椒

千克

红甜椒

千克

1.66

原料验收-漂烫-切丁（丝）-速冻-挑选-包装

熟制速冻胡萝卜

千克

胡萝卜

千克

1.43

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

脱水胡萝卜

千克

胡萝卜

千克

11.44

原料验收-清洗-去皮-切粒-蒸煮杀青-脱水烘干-拣选过金探-真空包装-装箱

胡萝卜脆片

千克

胡萝卜

千克

5.57

原料验收-选剔分级-清洗-去皮-切条-真空油炸-调料-分选包装

熟制速冻花生

千克

花生

千克

1.20

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

速冻盐煮花生

千克

花生

千克

1.54

原料验收-清洗-挑选-清洗-蒸煮-冷却-挑选-IQF速冻-包装选别-冷库冷藏

熟制速冻黄刀豆

千克

黄刀豆

千克

1.28

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻黄秋葵

千克

黄秋葵

千克

0.96

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

黄秋葵脆片

千克

秋葵

千克

6.33

原料验收-选剔分级-清洗-真空油炸-调料-分选包装

蒸煮速冻莲藕

千克

莲藕

千克

1.90

原料验收-前处理-挑选-清洗-蒸煮-吹凉-包装-金属检测-冻藏

熟制速冻绿豆芽

千克

绿豆芽

千克

1.34

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻麻笋

千克

麻笋

千克

1.60

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻马铃薯

千克

马铃薯

千克

1.49

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻马蹄

千克

马蹄

千克

1.40

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻毛豆

千克

毛豆

千克

1.54

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

南瓜脆

千克

南瓜

千克

7.06

原料验收-切片-杀青-速冻-浸泡-油炸-包装

苹果脆片

千克

苹果

千克

5.85

原料验收-选剔分级-清洗-去皮-切条-真空油炸-调料-分选包装

青刀豆脆

千克

青刀豆

千克

6.34

原料验收-杀青-速冻-浸泡-油炸-包装

脱水青刀豆

千克

青刀豆

千克

11.05

原料验收-清洗-切粒-蒸煮杀青-脱水烘干-拣选过金探-真空包装-装箱

蒸煮速冻青刀豆

千克

青刀豆

千克

1.59

原料验收-前处理-挑选-清洗-蒸煮-吹凉-包装-金属检测-冻藏

熟制速冻青豆仁

千克

青豆仁

千克

1.30

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻青花菜

千克

青花菜

千克

1.69

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻甜豌豆

千克

甜豌豆

千克

1.36

原料验收-清洗-杀青-冷却-挑选-检验-包装-速冻

熟制速冻甜玉米

千克

甜玉米

千克

1.50

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻西葫芦

千克

西葫芦

千克

1.47

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻西芹

千克

西芹

千克

1.56

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

成品熟制速冻白花菜

千克

鲜白花菜

千克

2.07

原料验收-切朵-去杂植等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

速冻大葱

千克

鲜大葱

千克

1.59

原料验收-去黄叶等不良品-清洗-浸泡-速冻-冷库暂存-包装

熟制速冻冬瓜

千克

鲜冬瓜

千克

2.36

原料验收-去皮挖籽-杂质等不良品-切块-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

成品熟制速冻毛豆

千克

鲜毛豆

千克

2.23

原料验收-风选去枝叶-杂质等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

成品速冻青葱

千克

鲜青葱

千克

1.65

原料验收-去头-挑选枯黄叶等不良品-清洗-切段-浸泡-速冻-冷库暂存-包装

成品熟制速冻青刀豆

千克

鲜青刀豆

千克

1.25

原料验收-去头尾-去杂植等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

成品熟制速冻青花菜

千克

鲜青花菜

千克

1.62

原料验收-切朵-去杂植等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

成品熟制速冻甜豆

千克

鲜甜豆

千克

1.35

原料验收-去杂植等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

成品熟制速冻小芥菜

千克

鲜小芥菜

千克

1.67

原料验收-去头-去杂植等不良品-清洗-杀青-冷却-速冻-冷库暂存-包装

熟制速冻洋葱

千克

洋葱

千克

1.19

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻玉米笋

千克

玉米笋

千克

1.18

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

熟制速冻芋头

千克

芋 头

千克

1.57

原料验收-清洗-削皮-切-杀青-冷却-挑选-检验-包装-速冻

熟制速冻芸豆

千克

芸豆

千克

1.03

原料验收-机选-初选-机切-清洗消毒-风味调理熟制-沸水蒸煮杀青灭菌-冷却-复选-速冻-机精选-消毒灭菌-封包-复检-包装

速冻枝豆

千克

枝豆

千克

1.77

原料验收-风选-挑选-杀菁-冷却-选别-IQF单体冻结-假包装入库-出库包装

速冻枝豆仁

千克

枝豆

千克

3.26

原料验收-风选-挑选-杀菁-冷却-剥豆仁-选别-杀菁-冷却-IQF单体冻结-假包装入库-出库包装

草莓脆片

千克

草莓

千克

6.4

原料选剔分级-清洗-切片-浸泡-真空油炸-分选包装

杨桃脆片

千克

杨桃

千克

5.9

原料选剔分级-清洗-切片-速冻-浸泡-真空油炸-分选包装

菠萝脆片

千克

菠萝

千克

6.5

原料选剔分级-清洗-去皮-切片-杀青-速冻-浸泡-真空油炸-分选包装

苹果脆片

千克

苹果

千克

6.1

原料选剔分级-清洗-切片-浸泡-真空油炸-分选包装

香蕉脆片

千克

香蕉

千克

6.7

原料选剔分级-清洗-去皮-切片-真空油炸-分选包装

哈密瓜脆片

千克

哈密瓜

千克

6.7

原料选剔分级-清洗-去皮-切片-速冻-浸泡-真空油炸-分选包装

红枣脆片

千克

红枣

千克

3.3

原料选剔分级-清洗-浸泡-真空油炸-分选包装

菠萝蜜脆片

千克

菠萝蜜

千克

5.3

原料选剔分级-清洗-去皮-切片-真空油炸-分选包装

洛神花脆片

千克

洛神花

千克

3.5

原料选剔分级-清洗-速冻-浸泡-真空油炸-分选包装

蒸煮速冻白萝卜

千克

白萝卜

千克

1.98

原料验收-扯丝-金属探测-目视选别、抽查-蒸煮熟制微波干燥-计量-包装

糟菜

千克

芥菜

公斤

2

原辅料验收-腌渍蔬菜-清洗-除杂-切片-高温杀菌-包装

说明：蔬菜水果罐头产品均为固重。