餐厅单独卖的酒水 要按6%还是17%开发票？

餐厅供酒水销售，一般纳税人适用税率为17%，小规模纳税人适用3%的简易征收率。根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1的规定：“三十九条 纳税人兼营销售货物、劳务、服务、无形资产或者不动产，适用不同税率或者征收率的，应当分别核算适用不同税率或者征收率的销售额；未分别核算的，从高适用税率。”餐厅提供餐饮服务的同时单独销售酒水，属于兼营行为，适用不同税率或者征收率的，分开核算提供餐饮服务和销售酒水取得的销售额，未分开核算的，一律从高适用。因此，你司单独销售的酒水，属于销售行为，一般纳税人适用税率17%，小规模纳税人适用征收率3%。提供餐饮服务并销售酒水，应分别核算，分别适用税率，未分开核算的，一律适用17%。